Zutaten
Kartoffeln, 1 Fenchelknolle, 1 Stange Lauch, 1 Karotte, 1 Knoblauchzehe,
1 Gemüsebrühwürfel, 1 Zwiebel
Die Zutaten in einem Topf kurz in Öl anbraten und langsam Wasser hinzugeben, ebenso den Brühwürfel.
Kochen, dann pürieren und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Je nach Geschmack passt auch ein bisschen Cury und/oder Chili.